时下,许多人好饮花茶,可这花茶要如何挑选呢?保定小吃培训
1、看一看
好的玫瑰花没有碎末等杂质,花苞较为饱满。天然玫瑰花花色为红色偏紫,温水冲泡后茶汤颜色会变成淡黄色,如果汤色为较鲜艳的红色则说明花瓣进过染色。保定小吃培训学校
2、摸一摸
相同体积下优质玫瑰花会较重,花苞内花瓣多、紧实,较干燥。
3、闻一闻
优质玫瑰花香气浓郁但不刺鼻,被硫磺熏制过的玫瑰花颜色鲜艳味道却很平淡。保定小吃技术培训
4、有包装的玫瑰花茶
有包装的玫瑰花茶要检查包装是否密封,走气的包装流失花瓣香气的同时也有受潮的可能性。保定小吃培训
5、玫瑰花掉色是正常现象
玫瑰花花瓣的颜色具有水溶性,泡在水里花瓣中的水溶性物质会慢慢溶解以致花瓣褪色,水的温度越高,褪色也就越快。保定小吃培训学校