更新时间2017-07-21 10:24:31 点击次数：1047次 网址：
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炒苹果丁的时候最好用黄油，口感更好。
2：糖的量根据自己喜欢，可少但不宜过多。
3：面粉不能加得太多，蛋糊要稀一点。
4：要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果，这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。
黄油的保存
黄油的储存：
黄油一般要切成几份,分别用锡纸或者油纸裹放冷冻室,需要使用时提前一天取出相应分量放入冷藏室回软,使用后剩余部分放回冷冻室。黄油不能室温保存，所以取出来后要记得放回冰箱。
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