更新时间2017-07-26 14:50:29 点击次数:2782次 网址:
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【摊位系列】
保定徐水孙大妈小吃培训项目:陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、
脆皮香蕉、
脆皮玉米、章鱼小丸子、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、炸鸡排、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、
糖葫芦、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等。
脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物,发源于台湾,后传入山东临沂,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。
【脆皮玉米培训内容】
1、脆皮玉米的穿制方法;
2、脆皮玉米的裹粉制作方法;
3、脆皮玉米的炸制技巧;
4、脆皮玉米的小料方法。
【脆皮玉米培训时间】
一般2-3天可以熟练掌握,包教包会,不限制学习时间。