廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训技校教你蒜蓉白切肉的做法。
制作时间:60分钟。
参考成本:13元。
孙大妈点评:补血养颜。
适合人群:女性。
材料:带皮五花肉250克,蒜泥适量。
调料:葱段适量,酱油适量,花椒油适量,姜片适量,味精适量,红油适量。
做法:
1.将五花肉去毛,洗净。
2.将五花肉放入清水中,加葱段、姜片煮40分钟左右。
3.把肉取出后用水冲凉,切成薄片装盘,将蒜泥和其他调料调成汁,蘸食。
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