小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你家乡酱排骨的做法。
制作时间:40分钟。
参考成本:20元。
孙大妈点评:增强免疫。
适合人群:女性。
材料:排骨500克。
调料:盐、老抽、红油、红辣椒、熟芝麻、葱末 各适量。
做法:
1.排骨洗净剁块,红辣椒洗净,切成小丁。
2.锅内注水,大火烧开后将剁好的排骨放入锅内煮至完全熟,捞出装盘。
3.油锅烧热,炒香葱末,再放盐、老抽、料酒、红油拌炒,取汤汁浇在排骨上,撒上熟芝麻、红辣椒丁即可。
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