小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你小油菜炒口蘑的做法。
材料:口蘑200克,小油菜300克。
调料:干辣椒3个,盐少许。
做法:
1.口蘑洗净,切片,干辣椒切碎,小油菜洗净,撕成小块,加少许盐抓均匀,腌制30分钟。
2.油锅烧热,放入口蘑片爆香,再放入干辣椒炒香,然后放入小油菜炒至菜色翠绿,加盐调味即可。
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