小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你雪菜黄鱼的做法

小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你雪菜黄鱼的做法。

材料：黄鱼1条，雪菜100克，红椒末、红辣椒段各适量。

调料：料酒、盐、胡椒粉、老抽、淀粉、白砂糖、熟油各少许。

做法：

1.黄鱼处理干净，鱼身两面各划3刀，备齐其他材料。

2.黄鱼表面抹淀粉、料酒、盐和胡椒粉腌制约半小时。

3.鱼放入盘中，放上雪菜和红甜椒末、红辣椒段，调入熟油、老抽、白砂糖和适量水，盖上保鲜膜后放入微波炉中加热7分钟即可。

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