更新时间2017-12-08 08:23:53 点击次数:827次 网址:
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主料:芦笋160克 火腿40克
辅料:甜玉米25克
调料:花生油20克 食盐1/2茶匙 姜1片 蒜2瓣 生抽2茶匙 白糖1/2茶匙
1.备好材料,将芦笋洗净
2.芦笋根部刮去老皮,切去硬梗,洗净切成段
3.生姜切成丝,大蒜去皮切碎,火腿切成丁,芦笋切成段备用
4.火腿丁泡水中片刻,泡去一些盐分
5.芦笋放入沸水锅中加入少许油和盐煮熟,捞出后滤干水分装盘备用
6.热锅中下入少许油放入大蒜碎和姜丝爆香
7.放入火腿丁炒熟
8.再加入玉米粒炒熟
9.加入少许糖、生抽和水炒匀
10.炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可