更新时间2017-12-26 08:30:41 点击次数：798次 网址：
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主料:猪肉馅100克 油豆腐 200克 糯米 50克
辅料:油 8克 蚝油4克 水淀粉8克 香菜2克 味极鲜2克 醋2克 姜2克 蒜4克 生抽4克 料酒8克 葱4克 盐2克
1.猪肉馅里放入葱、姜、蒜。
2.加入提前泡软的糯米，用电动绞肉机稍打几秒，打碎干料，顺便让肉馅更粘。然后放些盐、生抽、料酒调匀。
3.油豆腐用剪刀剪开口，挖出里面的豆腐。
4.肉馅塞入其中。
5.电饭煲下面加入水，放上蒸笼，蒸半小时。
6.将蒜切粒，加入醋、味极鲜、蚝油。
7.倒入锅中，加热后放入水淀粉勾芡。
8.最后将汤汁浇在油豆腐上面，撒上香菜。
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