保定小吃培训,保定小吃培训学校,孙大妈,保定小吃技术培训 1. 西兰花洗干净，掰成小朵。焯熟。沥干水。
2. 焯水后，切碎。
3. 鸡蛋搅拌均匀。
4. 加入西兰花，少许盐。
5. 搅拌均匀。
6. 不粘锅，小火，倒入蛋液。
煎几分钟。待蛋液凝固即可。
7. 不用翻面。如果蛋液太厚，要翻面煎一下哦。
8. 用海苔将西兰花蛋饼卷起来，切开即可。
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