沧州小吃培训,孙大妈小吃培训学校教你西红柿疙瘩汤的做法。
材料:面粉35克,鸡蛋、西红柿各1个,香菜1根。
调料:盐、香油各少许,酱油、胡椒粉各适量。
做法:
1.面粉放少量水,搅拌成小面疙瘩。
2.鸡蛋打散,西红柿去皮,切小块,香菜切末,备用。
3.锅内放水煮沸,再放入西红柿块,转中小火,加入酱油和适量盐调味。
4.将面疙瘩放入锅中并不停搅拌,放入打散的鸡蛋,并快速搅拌,最后放香菜末,淋几滴香油,加胡椒粉即可。
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