沧州小吃培训-孙大妈小吃培训班教你韭菜炒猪血的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃培训班教你韭菜炒猪血的做法。

原料：猪血豆腐300克、韭菜100克。

调料：花生油、生姜、胡椒粉、香油、味精、盐、清汤、水淀粉。

做法：

1.猪血豆腐切成1厘米粗、3厘米长的条。

2.生姜洗净，切成末，韭菜择洗静，切成段。

3.锅上火，放入适量花生油烧热，下入姜末爆锅，放入韭菜、猪血稍炒，加适量清汤烧开，用水淀粉勾芡，撒入盐、味精、胡椒粉，淋香油即可。

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