沧州小吃培训-孙大妈特色小吃培训学校教你特色牛肚的做法

沧州小吃培训，孙大妈特色小吃培训学校教你特色牛肚的做法。

原料：熟牛肚400克、洋葱30克、香菜20克。

调料：色拉油、盐、味精、耗油、剁辣椒、干红椒、香油。

做法：

1.将熟牛肚洗净，切丝。洋葱剥去表皮，洗净，切丝，香菜择洗干净，切段。

2.炒锅上火，倒入水烧沸，下入熟牛肚汆一下水，捞起控净水分备用。

3.净锅上火，倒入色拉油烧热，下洋葱、干辣椒、剁辣椒炒香，调入耗油，下入牛肚，在调入盐、味精，下入香菜段翻炒均匀，淋入香油即可。

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