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健康食谱豆腐炒青椒

更新时间2016-05-07 09:14:00  点击次数:1965次 网址:http://www.bdsundama.com

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健康食谱豆腐炒青椒

食材:豆腐200克,青椒100克,荸荠50克,精盐、酱油、味精、葱末、姜末、蒜末、食用油、香油、湿淀粉、味精各少许。

做法:

1. 豆腐洗净,切成2厘米长的片,用酱油、葱末、蒜末腌渍;

2. 锅内倒入适量食用油,将豆腐煎至两面金黄,捞出备用;

3. 将青椒切成方块,荸荠去皮切片;

4. 炒锅烧热,倒入花生油,将青椒、荸荠炒至断生;

5. 倒入适量清水、放入湿淀粉,汁稠时放入豆腐,再放精盐、味精、香油,调匀即可。

(编辑:admin)