沧州小吃培训,孙大妈小吃培训学校教你糖醋卷心菜的做法。
原料:卷心菜250克。
调料:香油、白糖、醋、酱油、盐、花椒、植物油。
做法:
1.将卷心菜择洗干净,切成小块,入开水锅中焯熟,取出过凉。
2.取一容器,放入沥干水分的卷心菜,加香油、白糖、醋、酱油、盐搅拌均匀。
3.炒锅置火上,放入植物油烧热,下入花椒炸出香味,倒入卷心菜拌匀即可。
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