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糯米饭的做法
1.香菇和糯米提前一夜泡发
2.电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布,将糯米放上去蒸
3.蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水,再蒸五分钟
4.利用蒸糯米的时间,把肉,葱,香菇洗净
5.肥瘦肉分开切碎,香菇,葱和姜切碎
6.锅中放入肥肉煸岀油
7.放入瘦肉炒至变色,放入姜爆香
8.放入香菇翻炒均匀
9.放入生抽,老抽炒岀香味,放葱炒匀,关火
10.把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中,放入盐,鸡精,味精,和胡椒粉
11.倒入锅中炒好的料
12.搅拌均匀
13.拿着饺子皮,包进糯米,沿着虎口一直转,就可以了
14.依次包好所有的烧麦
15.吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了