保定小吃培训,保定小吃培训学校,孙大妈,保定小吃技术培训 莜面栲栳栳的做法
1.在莜面中倒入适量开水，搅匀。
2.把莜面揉到一起，揉的过程中可撒入少量莜面粉。
3.面已和好！
4.用食指和中指夹一块筱面，让少量筱面从缝隙通过，放在刀面上推平。
5.顺势将面提起将筱面卷为圆筒状
6.将一个个莜面卷立好
7.捏好喽~
8.上蒸笼！！！将水烧开，蒸11分钟就可以了。
9.出锅了！可以根据自己的口味调好蘸料，可以开动了~ପ
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