沧州小吃培训-孙大妈快餐技校教你杏鲍菇炒培根的做法

沧州小吃培训，孙大妈快餐技校教你杏鲍菇炒培根的做法。

用料：杏鲍菇200克，培根3根，彩椒25克，洋葱20克，法式蛋黄酱2大勺，食用油1杯。

做法：

1.杏鲍菇洗净，切片，培根切片，彩椒洗净，切块，洋葱剥皮，切末，锅内放食用油烧五成热时，下杏鲍菇片炸成淡黄色，倒出沥油。

2.锅留1大勺底油烧热，放洋葱末炸香，倒入彩椒块和培根片炒至透明，加杏鲍菇片炒约2分钟。

3.最后加入法师蛋黄酱炒匀，即可出锅。

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