食材用料
黄豆芽适量 香菜两颗 葱一根 蒜头两瓣 生姜两三片 八角一个 香叶一片 生抽一小勺 盐 鸡精 辣椒干两三个 鸡蛋一个 地瓜粉一大勺
水煮牛肉的做法
1.把所需食材准备好，豆芽去除根头
2.把黄豆芽在沸水中捞熟
3.捞出放到碗底
4.把生姜，辣椒，香叶，八角，蒜头入
5.加入适量水煮开
6.腌肉，这一步其实是最早做的，提前20分钟腌好，把牛肉切薄片，加盐，鸡精，蛋清，地瓜粉抓匀
7.水开后划入牛肉
8.大火煮沸，转小火稍煮片刻
9.加葱花倒入刚装豆芽的碗，
10.加入香菜就可以了
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