廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训班教你鹅肝酱茶树菇的做法。
原料：茶树菇200克，鹅肝酱80克，蛋黄末、尖椒各30克。
调料：盐、味精、葱花、干淀粉、花生油。
做法：
1.茶树菇择洗干净，切成寸段，撒少许干淀粉拌匀，尖椒切条待用。
2.锅入油烧热，下入茶树菇炸熟，捞出控油。
3.锅留底油，放入鹅肝酱、蛋黄末炒至起沙，加盐、味精，放入茶树菇、尖椒条翻炒均匀，装入盘中，撒上葱花即可。
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