廊坊小吃培训,孙大妈小吃培训技校教你三色菜花的做法。
材料:菜花1个,青椒、红椒、蒜各适量。
调料:盐、生抽、素蚝油各适量。
做法:
1.菜花掰成小朵,放入盐水中浸泡20分钟左右,捞出,沥干,青椒红椒,去子,切块,备用。
2.将浸泡好的菜花放入煮沸的盐水中汆烫,捞出过凉,沥干,备用。
3.油锅烧热,爆香蒜后,放入青红椒块,加入菜花朵,用盐、生抽和素蚝油调味,最后转中火继续炒至入味即可。
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