更新时间2016-05-18 14:32:00 点击次数:1573次 网址:
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兔肉火锅的做法 保定孙大妈小吃培训学校
小吃培训 兔肉火锅
特色兔肉火锅培训是保定孙大妈小吃学校非常火爆的培训课程。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂, 有健脑益智的功效;常吃兔肉可强身健体,但不会增肥,因此也称为“保健肉”、“美容肉”等等。兔火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在!兔肉有你意想不到的美味,而且极有营养。专家预测,兔肉将成为二十一世纪人民的重要食品来源之一。另,家兔是草食动物,肉用安全性较高。兔肉营养价值高,肌质纤维细嫩,易消化吸收,脂肪和胆固醇的含量低,在猪、牛、羊、鱼、兔几种动物食品中兔肉的蛋白质含量最高,脂肪最低,最适合高血压、心血管病、糖尿病等患者以及期望减肥的人食用。
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学习内容
1.兔肉的处理方法;
2.底料的制作方法;
特点以及优势:
1.兔肉火锅营养丰富,质地细嫩,味道鲜美。
2.兔肉火锅成品制作用料讲究,香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在!兔肉有你意想不到的美味,而且极有营养,肌质纤维细嫩,易消化吸收,脂肪和胆固醇的含量低。
3.兔肉火锅属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。
【400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特】
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