承德小吃培训,孙大妈小吃快餐技校教你灌汤小笼包的做法。
材料:面团500克,肉馅200克。
做法:
1.将面团揉匀后,搓成长条,再切成小面剂,用擀面杖将面剂擀成面皮。
2.取一面皮,内放50克馅料,将面皮从四周向中间包好。
3.包好以后,放置醒发半小时左右,再上笼蒸6分钟,至熟即可。
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