承德小吃培训,孙大妈小吃快餐技校教你杜仲狗肉煲的做法。
材料:狗肉500克,杜仲10克,香菜段少许。
调料:盐10克,黄酒10克,姜片、葱段各5克。
做法:
1.狗肉洗净,斩块,杜仲浸透洗净。
2.将狗肉放入净锅内炒至干,出锅待用。
3.将狗肉、杜仲、姜片放入煲中,加入清水、黄酒煲2小时,调入盐,撒上葱段、香菜段即可。
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