承德小吃培训,孙大妈小吃学校教你秘制虾蛄王的做法。
材料:虾蛄500克,小尖椒30克。
调料:葱300克,红油30克,香油20克,盐5克。
做法:
1.虾蛄洗净,入沸水中汆熟摆盘,葱洗净切成葱花,小尖椒洗净,切块。
2.炒锅烧热加油,下香油、红油、小尖椒、盐,一起炒匀加适量清水煮开。
3.再加入虾蛄焖至入味,盛出,撒上葱花即可。
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