承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你牛肉大葱饼的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你牛肉大葱饼的做法。

材料：牛肉30克，饼皮面团100克。

调料：盐、白糖各5克，香油10克，胡椒粉2克，大葱15克。

做法：

1.牛肉洗净剁肉蓉、大葱洗净切末装碗，与食盐、白糖、香油、胡椒粉拌匀做成馅。

2.面团擀薄片，刷油撒盐，放牛肉馅抹平，边缘折起叠成层次捏住两头盘起，两边剂头叠压在中间按平擀圆形，入锅烙至两面金黄。

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