承德小吃培训,孙大妈培训告诉你一番炒面的做法。
材料:面条120克,包菜20克,豆芽30克,胡萝卜30克,洋葱30克,肉35克。
调料:盐3克,料酒5克,味精、白糖各2克,生抽8克,耗油2克,香油6克,圆椒30克,葱1棵。
做法:
1.肉、圆椒、洋葱、胡萝卜均洗净切丝,包菜洗净切块,葱洗净切花。
2.锅中放油烧热,加入已切好的所有蔬菜,再加入面条,猛火快速翻炒至熟。
3.锅中再加剩余用料炒匀,即可出锅装盘。
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