保定小吃培训学校谈谈胡辣汤的做法
1.菜洗净切丝(干香菇,红薯粉要提前泡发)
2.淀粉加水调成水淀粉
3.锅中放猪油,放香菇和海带翻炒一分钟
4.加一小碗水并调入盐和麻辣鲜(加高汤更鲜哦)
5.放生抽和辣椒
6.再放白玉菇和红薯粉煮熟
7.倒入水淀粉(边倒边搅动,要慢慢的倒)
8.加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉,五香粉,鸡精和葱花出锅