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小肉丸

更新时间2018-08-03 09:56:18  点击次数:888次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃培训学校谈谈糯米肉丸的做法

1.糯米提前泡一夜

2.猪肉剁肉糜(选肥瘦差不多的肉,不要太瘦)

3.葱,生姜剁碎

4.把肉糜和葱,生姜末一起倒入大碗中

5.加1个鸡蛋,适量盐,淀粉搅拌均匀

6.把肉糜用手揉成圆球

7.放入糯米里滚一圈,黏上糯米

8.胡萝卜切片,放入盘中

9.把粘好糯米的肉丸放在胡萝卜上,上锅蒸30分钟左右即可

10.蒸好后放几颗枸杞装饰

(编辑:admin)