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糖酥饼

更新时间2018-08-15 10:12:44  点击次数:790次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃培训学校谈谈糖酥饼的做法

1.和好面团醒20分钟。

2.利用醒面的时间把油酥拌好,把榨好的豆油倒入一碗里。

3.加入少许面粉。

4.顺时针搅拌粘稠即可,放置一旁备用。

5.把醒好的面团揉好,擀成大圆饼皮。

6.把拌好的油酥用油刷均匀的涂在面皮上。

7.从一头卷起来。

8.卷这样就可以啦。

9.然后切成同样大小的面挤子。

10.把糖放一碗里,加少许面粉是为了防止吃的时候汤糖烫到嘴哦。

11.拿一个剂子把两头捏严。用手掌压一压。

12.擀成小饼皮,把糖放中间。

13.捏成包子的形状。

14.擀好饼,平底锅倒入适量的油。把饼放进去。

15.注意火候,不要糊啦呀。嘿嘿

(编辑:admin)