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蒸白菜肉卷

更新时间2018-08-20 09:33:00  点击次数:926次 网址:http://www.bdsundama.com

食材用料

白菜叶 8片  猪肉 2两  植物油 适量  盐 适量  鸡精 少许  生抽 1勺  生姜 少许  枸杞 8粒  葱 1根  蒸鱼豉油 1勺

保定小吃培训学校谈谈蒸白菜肉卷的做法

1.准备所需食材

2.白菜洗净根部切掉一段备用;猪肉洗净剁成末,加盐、鸡精、生抽、生姜拌匀

3.白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出控水备用

4.焯水后的白菜叶平铺菜板上,一头放上肉馅,从下往上卷起来,卷到最后两边的菜叶子再往里面收整

5.所有都卷好,放上蒸锅,水开后大火蒸8分钟

6.趁热取出,蒸出来的汤汁倒入锅中

7.加入油、蒸鱼豉油调成酱汁

8.将调好的酱汁均匀的淋在白菜肉卷上

9.放上枸杞、葱花点缀即可,开始享用吧!

(编辑:admin)