保定小吃技术培训谈谈炒面筋的做法
1.将面筋顺丝撕小条.洗干净备用
2.辣椒切条
3.姜丝.葱切好备用
4.将油热锅.放葱加姜丝出香味
5.加入面筋和辣椒翻炒
6.炒至7成熟加入盐和酱油上色翻炒至熟即可
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