保定特色小吃培训,就选保定孙大妈,教你蒜味牛蹄筋的做法。
制作时间:35分钟。
参考成本:30元。
孙大妈点评:增强免疫。
适合人群:男性。
材料:牛蹄筋500克,熟芝麻8克。
调味:盐4克,葱花10克,酱油、香油、蒜蓉各15克。
做法:
1.牛蹄筋洗净,入开水锅煮透回软成透明状时,捞出,切片。
2.将牛蹄筋加入盐、酱油、香油搅拌均匀。
3.将熟芝麻、葱花、蒜蓉撒在牛蹄筋上面即可。
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