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保定小吃技术培训谈谈干煸蘑菇做法

更新时间2018-12-01 09:40:01  点击次数:879次 网址:http://www.bdsundama.com

保定小吃技术培训谈谈干煸蘑菇做法

1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。


2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。


3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。


4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。


5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。


6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。

(编辑:admin)