今天保定孙大妈小吃培训教大家一道特色石锅小吃,石锅靓肥肠的做法,此菜造型别致,口味香醇。 主料: 肥肠、青红椒、洋葱、葱姜末、干椒 调料: 味达美味极鲜酱油、盐、味精、辣椒酱、油 制作: (1)将肥肠经过初加工后,切段备用; (2)炒锅下油烧热,放葱姜末、干椒煸炒香后下肥肠调料煸炒,烧制成熟装入烧热的石锅,上桌即成;