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孙大妈小吃培训教你铁锅鲽鱼头的做法

更新时间2021-08-30 10:19:29  点击次数:2011次 网址:http://www.bdsundama.com

铁锅鲽鱼头

孙大妈小吃培训教你铁锅鲽鱼头的做法。

特色:
肉质鲜嫩,酱香、蒜香味浓。
主料:
鲽鱼头500克
辅料:
葱、姜、香葱花、红辣椒末
调料:
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
制作方法:
(1)先将鲽鱼头处理好,用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味;
(2)铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味,加入鲽鱼头,加盖焖三分钟;
(3)将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。

(编辑:www.bdsundama.com)