孙大妈小吃培训谈谈鲜肉小馄饨的做法。
用料:肉沫150克、小馄饨皮1沓、葱2棵、紫菜适量、榨菜适量、生抽半勺、蚝油 半勺、淀粉半勺、盐和胡椒粉适量、香油半勺
鲜肉小馄饨的做法
1.肉末里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉半勺+盐适量+胡椒粉适量+1勺清水+1勺葱花,充分搅打上劲。
2.如图所示包成一个一个的小馄饨。
3.锅中水烧开,放入小馄饨,煮至浮起,碗里入葱花,榨菜末,紫菜,加1小勺盐+半勺香油,盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水。
4.清清淡淡,超级鲜美。
5.肉馅很嫩滑哦。