孙大妈小吃培训谈谈捞汁牡蛎的做法。
主料:牡蛎适量 辅料:辣椒油适量、麻油适量、蚝油适量、酱油适量、生抽适量、蒜油适量、香油适量、醋适量、葱适量、鲜鸡汁适量、小米辣适量 捞汁牡蛎的做法 1、牡蛎适量,洗干净备用。 2、牡蛎冷水下锅炒熟捞出。 3、过冷水冲个凉,控干水分备用。 4、适量盐,蚝油,酱油,生抽,蒜油,葱,小米辣,麻油,醋,鲜鸡汁,拌好。 5、牡蛎摆入容器中。 6、淋汁,拌好,即可食用。