孙大妈小吃培训谈谈三丁包子的做法。
主料:面粉500克适量、酵母6克适量、白糖6克适量、温水300克适量、馅:牛肉适量、冬笋适量、香菇适量、调料:料酒胡椒粉适量、蚝油糖盐香油适量
步骤:
1、面粉,酵母,白糖和温水备好
2、几样东西都放进面包机里自动和面。这里就去准备馅料
3、已经和好面团,再等发酵,二倍大吧
4、发好了,好大
5、这张看的真切,很大吧。倒出揉揉,挤气泡,再静止二十分钟就可包了。
6、做好了,十六个,已经去蒸了
7、就在平常炒菜锅里蒸的,十五分钟,关火三分钟再开锅。