孙大妈小吃培训教大家三椒爆羊肉的做法。
主料：羊肉500克 辅料：大蒜一个独头蒜、剁椒一汤勺、干辣椒段一把、姜一小块、青椒6个、花椒一把 步骤： 1、准备食材：羊肉切片；青辣椒切丝；大蒜切片，生姜切片。 2、锅中放油爆香姜蒜。 3、放入羊肉片爆熟，喷上些许生抽。 4、捞出备用。 5、锅中下油爆香姜蒜和干辣椒。 6、下入剩余佐料（青辣椒、剁椒、花椒）。 7、倒入羊肉炒制，加盐调味即可起锅。
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