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孙大妈小吃培训谈谈咸肉炒豇豆豆干的做法

更新时间2023-07-28 10:21:56  点击次数:1244次 网址:http://www.bdsundama.com

咸肉炒豇豆豆干

大妈小吃培训谈谈咸肉炒豇豆豆干做法。

主料:豇豆300克、咸肉100克
辅料:豆干1块、蒜头1粒、盐2/3茶匙、白糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1/2汤匙
步骤:
1、把豆角稍焯水,滤水;
2、豆干切粒煸干水,盛起备用;
3、咸肉切粒,中低火煸出油;
4、将咸肉煸出来多余的油滗出,锅底留适量油,开中高火,放入蒜头,爆香;
5、倒入豆干和豇豆粒,点放精盐、糖和胡椒粉,兜几下;
6、加入咸肉粒,撒料酒稍翻动即可出锅装盘。

(编辑:www.bdsundama.com)