夏日开胃餐,咖喱味超浓郁、好吃到舔盘的咖喱牛肉饭,今天孙大妈小吃培训就教给你们了!
主料:米饭适量、胡萝卜适量、牛里脊适量
辅料:洋葱适量、咖喱适量、土豆适量、黑芝麻适量
步骤:
1、制作咖喱饭的材料。
2、洋葱、土豆、胡萝卜都切成小丁备用。
3、牛里脊也切成小丁状备用。
4、冷锅凉油加热到合适温度后调到适宜温度稍停一会儿。
5、放入牛肉翻炒一会儿。
6、加入胡萝卜翻炒一会儿。
7、加热洋葱丁炒出香味。
8、最后加入土豆丁炒至断生。
9、在锅内加入开水。
10、大火烧开后,改小火煮一会,把蔬菜煮制半熟。
11、先关火,然后把咖喱放入锅里直到溶化。
12、再次打开火,继续煮至咖喱变得浓稠的时候即可。
这道咖喱牛肉饭就做好了,这样做的咖喱牛肉饭,滋味浓郁,色泽诱人,做法简单,还开胃,大家学会了吗?