孙大妈小吃培训谈谈竹芋茅根汤的做法。
主料:鲫鱼300克、肉骨300克、玉米适量、红萝卜适量 辅料:竹芋250克、白茅根50克、姜片适量、盐适量 竹芋茅根汤的做法 1、备材料:肉骨出血水,鲫鱼用油、姜片煎过,红萝卜、玉米切大块。 2、取一汤锅,放进所有材料与适量的水。 3、加盖煲1.5小时以上。 4、汤煲好后加入适量的盐,再煮5分钟。