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孙大妈小吃培训谈谈猪油锅盔的做法

更新时间2023-10-07 10:30:10  点击次数:417次 网址:http://www.bdsundama.com

猪油锅盔

大妈小吃培训谈谈猪油锅盔做法。

主料:自发粉400克、盐3克、肉馅50克、葱花适量、猪油适量、芝麻少许
步骤:
1、自发粉加入盐和适量温水,和成面团,盖上湿布,放室温发酵至两倍大。
2、取出面团,手上抹点熟猪油,揉至面团充分排气,分成五等份,擀成长条,刷上一层薄猪油,铺上炒熟的肉馅和葱花。
3、卷起来,按扁,切成小长方块,撒上芝麻,放入预热好的电饼铛,按键馅饼4分钟
4、煎至一面金黄后,翻面再煎4分钟。
5、出炉!香喷喷。

(编辑:www.bdsundama.com)