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孙大妈小吃培训谈谈扁尖冬瓜汤的做法

更新时间2023-10-23 10:03:00  点击次数:2017次 网址:http://www.bdsundama.com

扁尖冬瓜汤

大妈小吃培训谈谈扁尖冬瓜汤做法。

主料:猪腿骨1根、扁尖100克、冬瓜500克
辅料:葱适量、姜适量、花椒适量
步骤:
1、准备好原料。
2、骨头先加葱姜片,几粒花椒加水焯汤一遍。
3、焯好的骨头洗净血末。
4、从新加水,葱,姜炖汤,到骨头上的肉酥烂就可以。
5、扁尖撕成小条,加水泡半小时左右,去除点盐份,冬瓜切片。
6、加入炖好的骨头汤中烧开。再小火烧5至6分钟就可以。
7、鲜美的扁尖冬瓜大骨汤就可以了。

(编辑:www.bdsundama.com)