肉片炒甜菜头是一道营养丰富的菜肴,纯天然糖分和多种多样的矿物质,口味脆爽,美味香甜。炎炎夏日里,食用红菜头不仅能补充营养成分,推动人体新陈代谢,提升体质,更是诱人的解腻开胃菜。
主料：甜菜头一个、猪肉50克、黄豆适量
辅料：葱蒜适量、生抽适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量、白芝麻适量、淀粉适量
步骤：
1、准备一个甜菜头，去皮待用～
2、切成薄片～
3、顶刀切成丝～
4、准备泡好的黄豆，葱蒜切片待用
5、猪肉切片待用～用淀粉抓一下～
6、一般泡好的黄豆开水大火煮10分钟就熟了
7、葱蒜爆香～
8、把肉片煸炒至变色～
9、放甜菜头丝，黄豆，盐，生抽，鸡精，翻拌均匀
10、水淀粉勾欠后撒些芝麻摆盘即可～
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