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初秋清补——冬瓜炖羊排

更新时间2016-09-29 18:14:19  点击次数:1498次 网址:http://www.bdsundama.com

 保定小吃培训保定小吃培训学校为您提供制作步骤: 

冬瓜炖羊排


  材料:羊排(熟)、冬瓜、葱、姜、蒜苗、香菜、花椒、桂皮、大料


  调味料:盐


  做法:1、熟羊排从冰箱里取出,化冻后,清水入锅,开小火。


  2、冬瓜去皮洗净切块。姜剁碎、葱和蒜苗香菜洗净后切碎。


  3、锅开后入冬瓜,放入姜末、花椒粒、一个大料、一小片桂皮,调入适量的盐。小火慢炖30分钟。


  4、待汤色变白,冬瓜绵软。即可关火。


  5、上桌前撒上葱花香菜蒜苗即可。

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(编辑:bdsundama)