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孙大妈小吃培训教你耗油蘑菇肉片汤的做法

更新时间2024-03-25 10:30:20  点击次数:266次 网址:http://www.bdsundama.com

耗油蘑菇肉片汤

孙大妈小吃培训教你耗油蘑菇肉片汤的做法。

食材:蘑菇8个、里脊肉一块、蒜末适量、姜末适量、葱末少许、蛋清一个、料酒少许、盐适量、豌豆粉适量、蚝油一大勺
做法步骤
1、蘑菇切片。
2、猪肉切片。
3、倒入料酒。
4、撒盐。
5、加入豌豆粉。
6、再倒入蛋清,顺时针搅拌均匀至上劲。
7、热锅冷油。
8、炒香蒜葱姜末。
9、倒入清水。
10、煮沸。
11、一片一片滑入肉片。
12、再放入蘑菇。
13、煮沸,加适量盐。
14、离火,再加一勺蚝油即可。

(编辑:www.bdsundama.com)