孙大妈小吃培训教你木耳炒豆腐的做法。
食材：木耳200g、豆腐1块、尖椒5个、肉末适量、油适量、料酒适量、豆瓣酱适量、胡椒粉5g、盐5g、鸡精5g、蒜瓣3个
做法步骤
1、准备好食材，木耳提前泡发，豆腐切块，肉切末，尖椒切丝。
2、锅内倒油烧热。
3、放入豆腐块。
4、炸至表皮变色。
5、盛出待用。
6、锅内留油，倒入肉末。
7、肉末翻炒至变色。
8、放适量豆瓣酱。
9、适量胡椒粉、盐。
10、适量蒜瓣。
11、倒入尖椒。
12、炒好的豆腐。
13、泡发的木耳。
14、适量鸡精。
15、翻遍均匀。
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