孙大妈小吃培训教你酸辣萝卜片的做法。
食材:蒜片10克、小米椒10克、萝卜一个
做法步骤
1、把萝卜片放入大盆中,加1小勺盐。
2、腌2小时左右,腌至萝卜出水,挤出水分。
3、准备小米椒切成辣椒圈。
4、把萝卜、辣椒圈放入盆中,加入1勺糖、2勺醋、2勺酱油、一点香油、蒜片搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时即可。
6、腌制好的萝卜相当好吃,搭配一碗粥,是很好的早餐选择。
7、自己腌萝卜片,口感香辣脆甜,相当下饭。
8、萝卜,不仅健脾开胃,而且有着润肺化痰、防癌解毒等营养价值。
9、吃饭的时候拿出来几片,很开胃啊!
10、口感爽脆,快速简单入味,又没有萝卜的辛辣气。